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Guia Rápido da Confeitaria Saudável – Como Fazer Doces Low Carb e Sem Açúcar

Conteúdo 100% gratuito para você que quer saborear doces saudáveis ou transformar a confeitaria numa fonte de renda

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Isabela Akkari
Depois de tentar se encontrar na arquitetura e no mundo corporativo sem muito êxito, Isa decidiu transformar sua verdadeira paixão em profissão: a confecção de doces saudáveis!Autodidata, desenvolveu suas primeiras receitas estudando sozinha e fazendo inúmeros experimentos até chegar nos sabores, consistências e texturas adequadas. Buscando aperfeiçoamento, se aprofundou ainda mais na confeitaria em Nova York, estudando no renomado Natural Gourmet Institute.Hoje, possui uma fábrica com mais de 35 funcionários e 2 pontos de venda, onde produzem diversos doces sem glúten, lactose, refinados e conservantes – e sem abrir mão do sabor, claro!
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